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【記者李桂馨台北報導】景氣不佳，獨居老人缺乏關懷，台北市議員張茂楠結合愛心企業共同散撥愛心，訂製5000雙棉襪，希望長者們能穿著愛心棉襪暖呼呼的過新年；知名企業佳德糕餅有限公司提供近千盒香酥鳳梨酥、千翔食品有限公司提供近千份肉鬆、正昇西藥房提供近千份寒冬長者最需之暖暖包及議員自費購買桂格麥片近千罐提供予長者，讓長者吃得營養吃得健康用得暖。

張茂楠於農曆過年前最後一個星期日舉辦寒冬送暖回饋感恩活動共同關懷獨居老人，藉由此活動與獨居長者圍爐尾牙，活動現場提供尾牙應景料理-刈包及春捲予長者，除此之外，另準備多項台灣美味小吃之攤位-藥燉排骨、香QQ油飯、炒米粉、好彩頭丸子湯及現煮咖啡，讓現場之長者及民眾共同迎接新的一年並祝福過好年。

活動現場，張茂楠議員帶領數十名愛心志工親自為千名獨居老人送食，讓長者們感受到社會的溫暖，也讓回饋感恩落實到最需要幫助的獨居老人身上。整場活動不僅僅只有美食，更有精采之原住民舞團歌舞表演、中東肚皮舞美豔舞蹈、客家山歌表演、創意日本舞蹈表演及現場揮毫寫春聯贈春聯迎新送福氣活動，讓獨居老人們欣賞結合各族群各文化之精采表演、品嚐來自北中南之美味小吃。

70歲以上獨居老人還有豐富關懷禮品可拿(棉襪、暖暖包、鳳梨酥、肉鬆、麥片等)，張茂楠更特製環保袋將關懷長者之禮品裝成袋，就是要送給長者們最棒的過年大紅包袋，讓長者們帶著袋袋祝福袋袋關懷開開心心回家去。2013/2/3

台北市一家飲料連鎖攤位，每一攤都請來正妹當店員，吸引不少男性顧客爭著買果汁，擺明了醉翁之意不在酒，只不過這些正妹相當低調，有網友想要拿手機拍下店員倩影，馬上就被正妹制止。

熱鬧的市集，哪來的貓咪一直喵喵叫，找來找去找不到貓，原來聲音來源是她，換個店員，招呼客人的聲音一樣撒嬌，簡直成了飲料攤的招牌特色，客人聽到這呢喃軟語，都快融化了。

就是這你好你好，輕柔甜膩的聲音，像極小貓喵喵的在撒嬌，迷死一票網友，加上年輕秀氣的臉蛋、流行清涼的打扮，讓小小的飲料攤前面擠滿了男性顧客，店員倒飲料的手停不下來，一杯又一杯遞給客人。

走到公館同樣一攤店家，店員打扮也很辣，只不過這些正妹店員相當低調，發現攝影機在拍攝趕緊把頭轉向另一邊，眼神更是變得緊張不自在，就怕太過高調，引來太多醉翁之意不在酒的客人。

但飲料攤專請正妹消息還是傳了開來，不少網友躍躍欲試，想要嘗試用手機拍下正妹倩影，但鏡頭才剛對到正妹，馬上就被正妹制止，天氣越來越熱，飲料請來正妹當店員噱頭十足，只要消費者看在正妹份上，願意停下腳步，店家就有機會多賣一杯飲料。

咖啡不止能喝，還能入菜，今天的「好吃一點訣」，帶您到雲林古坑品嚐功夫菜「咖啡東坡肉」，這一道創意料理製作過程費時費工，切成方正形的五花肉，得經過汆燙、油炸、悶煮、冰鎮，而獨門特調的滷汁裡特別加入了咖啡和奶精，可去油解膩，咖啡東坡肉上桌後再一次澆淋上咖啡滷汁，濃濃的咖啡香氣在口腔中散開。

表皮油亮，肥瘦肉比例恰好，層次分明的「東坡肉」上桌，客人食用前，東坡肉上澆淋的黑色醬汁，竟然是現煮出來的黑咖啡。

黑咖啡不是拿來喝的，而是入菜，這道「咖啡東坡肉」帶有濃濃的咖啡香氣，又可去油脂、解膩，咖啡成為這道東坡肉的「主角」，有2道獨門功夫，一塊塊切成方正形的五花肉，用棉線以十字交叉綁起來，先在滾水裡汆燙過後，要油炸成金黃色，在滷汁中悶煮2小時再冰鎮，特別的是，製作的特調滷汁除了一般會使用的冰糖、酒、水、醬油、醬油膏、蒜、辣椒外，還加入了黑咖啡和奶精。

餐廳業者林家安：「咖啡也不能太早放，因為太早放，裡面有單寧酸，讓它肉質比較澀，所以我們選擇快好的時候我們才放下去。」

遊客：「咖啡的香，配上東坡肉的香，更上一層樓。」

這道江浙名菜東坡肉，吃得到台灣咖啡味，挑戰饕客的味蕾。

推廣中原咖啡，台中市政府加碼推出第二波「台中．咖啡體驗月活動」，民眾只要在活動期間之內填寫問券即可獲得免費的咖啡體驗券，七月份將更舉辦咖啡創意拉花比賽，希望透過活動，形塑出屬於台中城市的咖啡創意氛圍。(記者蔡依婷台中報導)

繼太陽餅、梨山茶之後，台中市近來積極推動台中咖啡，並將在七月份舉辦「台中市咖啡拉花創意比賽」，今天舉辦賽前記者會，請來咖啡拉花大師李海瑞到場示範六款難度不同的咖啡拉花，精湛的技巧讓台中市長胡志強讚嘆不已，胡志強說，台中市咖啡忠於原味，一定要大力推廣，並且要和上海、香港及新加坡相互競爭，讓梨山茶、太陽餅、台中咖啡，成為大台中最大的特色，更是全亞洲的亮點。

經發局長王誕生說，台中有很棒的咖啡樹，除了忠於原味之外，更有創意，因此生產的咖啡豆除了行銷到全台灣，也要走到國外，這次的拉花競賽也和其他比賽不同，除了要求拉花要精巧，口感、色彩及創意更缺一不可，要讓台中咖啡不只忠於原，也極富創意。

台中市咖啡拉花創意比賽活動五月二十二號開放報名，市府希望參賽者能透過拉花賦予咖啡新生命，推廣「幸福台中的理念」，此外，五月二十七到六月三十號，經發局也將舉辦「台中．體驗幸福咖啡月，派出親民特使「小熊維尼」及「小丑玩偶」台中市草悟道廣場，民眾在活動期間之內到現場填問券，就送咖啡體驗券，業者也將提供六百張體驗券給到台中參加不動產年會的國際貴賓，讓台中城市咖啡館有機會走到國際。

【台灣醒報記者張鎮宏綜合報導】香港寶寶吃不到奶，再度挑起了敏感的中港心結！自1月份開始，嬰幼兒奶粉竟在香港頻頻斷貨，各大通路也都出現了恐慌性搶購熱潮。而為平息民怨以及穩定物價，香港特首梁振英也祭出多項管制性的緊急措施，但憤怒的港民卻認為港府治標不治本，對造成這場「奶粉危機」的主因—來自中國掃貨的單幫客，缺乏長期有效的管理措施。

近日來由於人民幣對港幣的匯率升值，加上農曆年前的購物熱潮，大批跑單幫的大陸「水客」在香港四處掃貨，搶購各式民生用品以轉售內地市場。其中，嬰幼兒奶粉因通路進貨不足，自1月開始陸續出現了斷貨的現象，而在幾經家長投訴之後，事件的擴大更引發成一波恐慌性的搶購熱潮，以致在香港出現「一罐難求」的奶粉危機。

由於年關將至，港民們家中嗷嗷待哺的幼兒又不能不喝奶，民眾怒火向上延燒，讓特區政府成了頭號標靶，網路上更出現「光復香港，還我奶粉」的連署。為求盡速因應，特首梁振英彷彿成了全民奶爸，不但連忙協調經銷商補貨，更緊急成立「奶粉熱線」提供家長們24小時預約訂貨，承諾「港府會以港人的利益為重」，保證每個寶寶都喝得到牛奶。

同時，為了穩定奶粉市場，當局也以行政命令地方式「打擊單幫客」；除加強邊界檢查外，也限制出境者每人最多只能攜帶2罐奶粉，希望阻斷大陸市場的水貨炒作，讓「本地的奶粉留給香港寶寶」。

港府食物及衛生局表示，自06年以來，香港本地嬰兒出生率僅增加1.3倍左右，但香港同期的奶粉銷量卻暴增了4.5倍，差異的比例明顯是被「外地需求」所帶動。

根據香港《明報》的報導，近年來中國乳製品屢屢傳出「黑心」事件，類似三聚氰胺「毒奶風暴」的醜聞重挫了大陸民眾對本地品牌的信心，因此一水之隔的香港，不但成為了陸客的消費天堂，「港版民生用品」更成為了品質與安心的保障代名詞。

然而，不僅因為掃貨炒市所帶來的民生困擾，近年來大批遊客入境所帶來的髒亂、不文明，甚至新移民爭奪居住、就學、醫療與就業空間等資源分配問題，也都讓中港兩地的民眾屢生嫌隙。這回奶粉的爭議也是因為激起往日宿怨，才讓港民對特區政府無為的不滿徹底爆發。

通路業者表示，過去春節之前奶粉的銷售總都比較搶手，但今年大規模斷貨的狀況卻相當少見，雖然年後市場機制應很快就會恢復正常，但相關港陸生活的心結問題，必然將迫使港府認真思考更完整的配套政策。

(記者黃秀麗台北報導)農曆春節即將來臨，為使低收入獨居長者跟弱勢家庭能過個好年，臺北市政府社會局結合29個民間單位共215萬元辦理「溫馨年菜 愛心快遞」活動，在各界捐款踴躍下，預計送出1,000份年菜。

台北市市長郝龍斌說，市府力量有限，民間空間無窮，幫助弱勢家庭及長者快樂過新年是責任，並表示市府全年無休，任何問題時間可打1999尋求協助，台北市是個有溫暖的城市。

贈送對象包括250位低收入獨居長者及750戶經濟弱勢家庭，均經由社工員事先評估。今年親送長者的年菜十分豐盛，有紅麴嫩蹄膀、黃金炸魚排、翠玉獅子頭、人參燉雞盅、臘味蘿蔔糕等，每道菜皆精說心烹調以配合長者的咀嚼弁遄A同時還準備了紅包、保久乳、肉鬆、餅乾等應節禮品，由志工將濃濃的關懷逐一「宅配」到獨居長輩家中。至於提供弱勢家庭的750份年菜，則由民眾至指定地點領取或由社工員代領發送，長者們深深感受到各界的關懷，逢年過節並沒有忘了他們這群獨居老人。

社會局表示，今年送年菜活動特色是大量志工的投入，中華基督教救助協會動員240位志工及70輛大小車輛，迅速將年菜送給獨居長者；也希望藉由送年菜的機會，多跟長者互動問候。志工表示「送年菜是件很棒的事，我們希望送年菜不只是送食物而已，希望傳達的是社會的關心與溫暖。」

社會局江綺雯局長表示，陪伴弱勢民眾過好年是社會局的重點服務工作，市政府也啟動了「年關救急扶危服務措施」，動員社政、教育、勞政、衛政、警政、消防及民政等各局處資源，在年假期間持續提供服務，有需要的民眾可以透過1999市民熱線尋求協助，務期讓市民過個平安的好年。2013/02/07(黃秀麗攝影)

圖說:台北市市長郝龍斌感謝善心人士團體捐贈物資給弱勢團體及長者

咖啡豆期貨價格，近期跌超過1成，但連鎖咖啡業者表示，牛奶和人事成本還是很高，還沒有降價打算，不過會推出促銷價，美國星巴克最新財報上，營收成長1成，原因之一就是咖啡豆成本降低，雖然將推出袋裝咖啡降價優惠，不過只針對零售商，至於台灣星巴克，目前為止，還是沒有降價打算。

星巴克又開始排隊，因為買1送1又來了。記者：「今天有沒有比較快？」民眾：「有，今天比較快。」記者：「上次等多久？」民眾：「上次等1個多小時。」記者：「排隊人潮有越來越少的感覺嗎？」民眾：「沒錯。」

三不五時買1送1，不少人建議，直接降價比較快，台灣星巴克新玩法，早餐咖啡減價15元後，最便宜的咖啡賣50元，但還是比超商最低價25元貴1倍。美國星巴克宣傳影片：「這是漫長旅程最後的一小段距離。」

美國星巴克公布最新財報，上一季營收達36億美元，成長11%，激勵股價1個月來站上60美元關卡，因為咖啡豆期貨價格，從1月中156美元，3月中最低來到133美元，25日報價137美元，和1月比跌幅超過1成，美國星巴克也宣布，從5月起，調降袋裝咖啡價格，不過降價只針對零售商，連鎖門市依舊維持原價。

記者：「降到多少錢，你會覺得星巴克比較親民一點？」民眾：「降多少錢，降1/3。」

而超商咖啡也沒有降價打算，業者表示，因為牛奶、人事管銷成本還是居高不下，消費者手上的咖啡售價，和業者最源頭的期貨價格落差，兩者成了沒有交集的平行線。

現代人愛喝咖啡，目的除了提神醒腦、滿足口腹之慾，少部分民眾會利用黑咖啡來燃燒脂肪、消除水腫。然而，營養師表示，喝黑咖啡減重的成效不大，且咖啡因攝取過量所需付出健康代價很高，調整飲食和運動才是減肥的最佳良方。

/>▲ 有些民眾利用咖啡因可加速新陳代謝、消除水腫的特性，每天喝咖啡減重，但營養師提醒長期飲用可能有心悸、心血管等副作用。

苗栗大千綜合醫院營養師曾惠君表示，咖啡因可促進正腎上腺素增加，加速新代謝與脂肪分解，略微提高身體熱量的每分鐘消耗量，但效果並不顯著；咖啡具有利尿的作用，可幫助排出體內多餘的水分，消除水腫，易讓人產生減重的錯覺。

利用黑咖啡減肥的民眾，長時間大量攝取咖啡因，可能產生心悸、手抖、鈣質流失等副作用，嚴重時甚至會導致營養失調。向來重視體重管理的藝人吳奇隆，曾於民國94年採行黑咖啡減肥，一天最多喝上13杯，造成營養失調、血紅素和血糖急速下降，差點送命。

曾惠君營養師建議，正確的減重方式應從減少每天攝取的總熱量和規律運動開始，咖啡只是輔助作用，建議每日咖啡因總攝取量不可超過300毫克，且飲用時應以不加糖和奶精的黑咖啡為主。尤其，腸胃功能不好的人，嘗試之前一定要評估自己的身體狀況，以免減重不成，反而引發傷胃的反效果。

喝咖啡不要胖　掌握健康5原則

1. 少喝三合一咖啡：三合一咖啡內含較多的糖與奶精，熱量與反式脂肪皆偏高，容易導致肥胖。

2. 最好不要加糖：不喜歡黑咖啡的苦澀口感者，可少量添加熱量較低的代糖，但本身苯酮尿症患者在使用代糖上要多加小心，注意代糖使用警語，以免引發抽搐等症狀。

3. 不要使用奶精：有些人喝咖啡時習慣加奶精，但奶精本身屬於油脂類，含有許多反式脂肪酸，可能增加心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的機率，建議改用鮮奶或是低脂鮮奶，口感和營養都可以兼顧。

4. 不要空腹喝咖啡：咖啡因會刺激胃酸分泌，容易傷害腸胃功能。

5. 適度補充鈣質：咖啡因容易加速鈣質流失，可適度補充鈣質，預防骨質疏鬆症。

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（中央社記者劉世怡台北10日電）張姓男子被控在商店內喝完半瓶礦泉水，再以高粱酒裝滿礦泉水瓶後結帳。台北地檢署今天依詐欺罪嫌，將張男聲請簡判。

檢方指出，50多歲的張男平時喜愛喝「高粱加水」，熱衷政治的他在今年7月7日前往最高檢察署特偵組的門口，關切前行政院祕書長林益世涉貪案件，當天檢方傳喚地勇公司負責人陳啟祥說明。

張男當晚前住特偵組隔壁樓下一樓的「國防部北中福利站」內，先將售價新台幣8元的1瓶礦泉水喝掉一半，再將售價539元金門高粱酒加入礦泉水瓶內裝滿後，將瓶蓋鎖緊，前往結帳口，他支付8元後離開。店員在店內盤點時，發現半瓶的高粱酒，調閱監視器畫面，察覺張男行蹤詭異。

張男食髓知味，事隔二天後，又再次前往店內，欲以相同方式詐得高粱酒，但才走到結帳口，就遭店員發現，當場報警。

檢警偵辦期間，張男坦承不諱並表示，當天因為林益世案讓他情緒很高亢，為了緩和情緒，想喝點高粱，臨時起義犯案。張男事後賠償2瓶高粱酒價金給被害人。

檢察官審酌他犯案目的為以低價的礦泉水價格取得高價的高粱酒飲用，依詐欺罪嫌將他聲請簡易判決處刑。1010910